主管单位：上海市农业委员会
主办单位：上海奶业行业协会
国际刊号：1671-5187
国内刊号：31-1881/S
邮发代号：
出版周期：双月刊
出版地：上海
主 编：郭本恒
社址：乳业科学与技术杂志社编辑部
网址：《乳业科学与技术》杂志社
